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2018/12/04

生活飲食要注意,小心食道癌上身!│家天使居家照護

生活飲食要注意,小心食道癌上身!│家天使居家照護

(文:家天使編輯團隊) 近日有食道癌變成許多民眾注意的事情,原因是有兩位名人近日因此原因過世,一個是嚴凱泰,另一個則是藝人安迪,根據衛生福利部106年統計資料,食道癌高居癌症死亡率的第9名,另外根據衛服部另一份2002年的資料顯示,食道癌死亡者有九成為男性,食道癌死亡人數男性有近9成是集中 於45歲以上,女性有8成是集中於65歲以上,男性食道癌死亡者較女性年輕,所以各位中年男性朋友不得不小心防範。食道癌最令人難以防範的原因是他初期的症狀並不明確,很容易被忽略。

食道癌症狀

食道因為是用來銜接口腔與胃部的重要管道,因此當食道癌發生時,產生的症狀也都與其相關,包含:

(1) 吞嚥困難:最常見的症狀,有時甚至會有食物卡在胸口的感覺。

(2) 胸口疼痛:疼痛感覺不像一般的刺痛,而是一種區塊型的疼痛,有時甚至會痛到背部。

(3) 聲音沙啞或是咳嗽:當食道癌侵犯到喉嚨附近的喉返神經時,就會產生相關症狀。

(4) 體重異常減輕

(5) 容易胃食道逆流: 會有燒心痛的感覺,但並不一定是因為食道癌造成的

食道癌與家天使居家照顧
This image has been released as part of an open knowledge project by Cancer Research UK. If re-used, attribute to Cancer Research UK / Wikimedia Commons

造成食道癌的危險因子

當食道受到慢性且持續傷害時,很容易使受到傷害的細胞產生癌變,因此造成食道癌的原因也大多與此相關。

(1) 胃食道逆流

(2) 抽菸

(3) 巴瑞特食道(Barrett's esophagus): 目前懷疑是長期胃食道逆流造成的結果,算是變成食道癌的癌前病變。

(4) 肥胖

(5) 飲食中缺乏蔬果。

而要降低食道癌的死亡率,除了早期發現、早期治療外,但更重要的是預防勝於治療,要預防食道癌首先還是要從吃的方面著手,避免暴露於致癌的危險因子,諸如:不抽煙、不喝酒、不吃檳榔等,另外要多吃蔬菜、水果等,並且維持良好的生活習慣,才能遠離癌症風險。

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參考資料:

1. 食道癌 - 衛生福利部食品藥物管理署 

2. Esophageal cancer - Symptoms and causes - Mayo Clinic

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